Kısaca arı ürünleri ile yapılan tedavi anlamına gelen apiterapi, günümüzde ilaç olarak, kozmetik olarak kullanımı olan bir alandır. Tabii ki en önemli arı ürünü “bal” dır. İnsanoğlu var olduğu sürece bal tüketmiş, ona önemli anlamlar yüklemiştir. Gıda olarak kullanımının yanında, poleni, propolisi, arı sütü, arı ekmeği, hatta arı zehiri olarak da ilaç ve kozmetik kullanımları mevcuttur. Hatta “apiair” olarak adlandırılan -sıkı durun- “kovan havası” ile yapılan bir tedavi yöntemi bile vardır ve ülkemizde de uygulanmaktadır. İzmir’imizde de özel tesislerde uygulama yapılmaktadır.
Şimdi tek tek arı ürünlerinden söz edelim isterseniz.
En önemli ürün Bal demiştik. Bal herkes tarafından bilinen, tüketilen bir üründür. Bal hakkında birkaç sözcük etmek gerekirse:
-Şekerlenen bal sahte değildir
-Ülkemizde maalesef sahte bal bol miktarda vardır
-Bir yaşına kadar bal tüketilmemelidir
-İdeal saklama sıcaklığı 12 derece civarıdır
-Şekerlenmeyi önlemek için 45 dereceden fazla ısıtılmamalı, su banyosunda kontrollü olarak ısıtılmalıdır
-yüksek sıcaklıklarda kristallenebilir
-Sahte balı ayırt etmek çok zordur, ancak analizle olur
-Çam balı, ağaçlarda yaşayan “basra” denen canlıların vücudundan dışarı attıkları kısım, arı tarafından çam balı haline getirilir
-Çeşitli çiçek balları vardır ve rengi çam balından daha açıktır
-Çam balı, çiçek balından daha çok mineral, enzim vs. içerir
Balın yararları genellikle bilindiği için atlıyor, polen ama arı poleni ne geçiyorum. Zira birçok bitki de polen üretir. Ancak “arı poleni” denen polen ise bu polenlerin arı tarafından toplanan ve insanlar tarafından hasat edilen, besin olarak kullandığı, polenler topluluğudur. Ancak bu toplama eylemi yaşamımız için son derece önemlidir. Zira arının bu toplama eylemi sırasında bitkiler arasında tozlaşmayı sağlayarak bitkisel ürün kalite ve miktarının artmasındaki rolü yaşamsaldır.
Arı poleni içeriğinde (protein, mineraller, karbonhidratlar, yağlar) nedeni ile “tam gıda” olarak değerlendirilir.
-Çocuklar 2 çay kaşığı, büyükler 4 kez 1 tatlı kaşığı günlük kullanmalıdır. Aç karnına, çiğnenerek tüketilmelidir.
-Büyüme, enerji, üreme, zihinsel ve psikolojik sorunların tedavisinde kullanılır.
-Bağışıklık sisteminin gelişmesinde, kemik erimesine karşı, kolesterol düşürülmesinde kullanılır.
-Prostatit tedavisinde ve
-Kilo alıp-verme sırasında metabolizma dengesi bozulmasında, anormal kilo kaybında kullanılır.
Propolis ise arının bitkilerden topladığı reçinemsi maddelerin ve balmumu karışımından oluşur.
Balsam, reçine, bitki mumu, arı poleni, mineraller ve esansiyel yağlar içerir.
-Grip, uçuk gibi viral rahatsızlıklarda
-Mantar tedavisinde
-İç salgı bezlerinin çalışmasında
-Akciğer kanseri tedavisine yardımcı
-Romatizma tedavisi, halsizlik ve yorgunluk giderilmesinde
-Cilt bakımında, krem, maske, süt şeklinde doğal antibiyotik olarak kullanılır.
-Allerjik bünyeler kullanmamalıdır.
Arı sütü ne gelirsek, ise arı larvalarının beslenmesinde kullanılan mükemmel bir besindir. Krem renkli, yapışkan, özel kokulu, ekşimtırak, yakıcı bir tada sahiptir.
-Doğal antibiyotik olarak bakteriyal hastalıklarda
-Kolesterol, lipid, trigliserid düşürmede
-Bağışıklık sistemi desteklenmesinde
-Mide, barsak rahatsızlıklarında
-Yetişkinlerde unutkanlık ve erken bunamada
-Kansızlık, cinsel sorunlarda kullanılır
Arı ekmeği ise arı poleninden daha zengin ve arı tarafından polenlerine çiçek bal, propolis ve arı sütü bazı enzimler katılması ile meydana gelen, arı poleninden daha değerli bir üründür.
Arı zehiri ise iğnenin sokması sırasında bıraktığı bir maddedir. Ancak çok yararlı bir zehirdir.
-Kan dolaşımını arttırır, cildi gençleştirir
-Adrenalin düzeyini arttırır
-Radyasyona karşı koruyucudur
-Tansiyon düşürücü, hücre yenilemesini arttırıcı özelliktedir
-Bakteri öldürücü olarak yararlıdır.
“Apiair” yani kovan havası tedavisine gelirsek, ifade edildiği gibi kovanın içindeki havayı hastaya koklatarak tedavi etme yöntemidir. Arının kovana nektar, polen taşıma döneminde, yani ilkbahar da 18-20 derece ısının olduğu sırada gerçekleştirilmelidir. İçeriğinde bal, balmumu, arı ekmeği, propolis, arı zehiri kısacası arı ürünlerinin tümünün kokusu vardır. Her kovanın kokusu farklıdır.
-Özellikle astım, koah, bitki polen alerjisi tedavisinde yardımcı olmaktadır.
Yaşam kalitesini ve akciğer kapasitesini arttırarak rahat nefes almayı sağlamaktadır.
-Kronik uykusuzluklarda da etkilidir.
Bir kür şeklinde uygulanır, farklı kovanların kokuları özel bir maske yardımı ile hastaya sevk edilmektedir.
Apilaruil arı larvalarının soğuk zincir korumasında bireye verilmesi gereken homojen, sütümsü boza kıvamında acımsı bir arı ürünüdür.
-Androjen hormonu salınımını tetikleyerek ereksiyon bozukluklarında, erken boşalmada, sperm yetersizliğinde kısacası erkeklerde cinsel aktivite ve gücü arttırılmasında çok değerlidir.
-Depresyon, sinir sistemi hastalıklarında ve Alzheimer tedavisinde kullanılır.
Arı insanoğlu için son derece önemli bir varlıktır. Zirai ilaçlar nedeni ile zarar gören bu kıymetli canlı “arılar olmazsa yaşam olmaz anlayışı” ne kadar önemli olduğunun göstergesidir.
Dipnot: Einstein: ”Eğer arılar yeryüzünden kaybolursa, insanın sadece 4 yıl ömrü kalır, arı olmazsa döllenme, bitki, hayvan ve insan olmaz”
Enver OLGUNSOY